Versione 24/07/2026

Informativa sul trattamento dei dati personali

Titolare del trattamento

Il titolare dei dati raccolti per la prenotazione è Olearia Geraci srl, con recapito in C.da Irpietro, 87064 Corigliano-Rossano (CS). Puoi contattarlo all’indirizzo info@geracitalia.it.

Informazioni dell’organizzazione

Informativa sul trattamento dei Dati Personali raccolti tramite questo sito web

1. Premessa e riferimenti normativi
Questa informativa illustra il trattamento dei dati personali raccolti tramite questo sito web, inclusi quelli acquisiti mediante cookie, tecnologie di tracciamento e — ove presenti — moduli di contatto e le altre funzionalità eventualmente attive sul sito.
L’informativa si rivolge a chiunque acceda o utilizzi questo sito, descrivendo le modalità di raccolta, utilizzo e tutela dei dati personali dell’utente, nonché i diritti riconosciuti dalla legge.
Le presenti disposizioni non riguardano altri siti, pagine o servizi online accessibili tramite collegamenti esterni eventualmente presenti sul sito, rispetto ai quali si invita a consultare le relative informative privacy.
Questa informativa viene fornita in osservanza delle principali normative nazionali e internazionali in materia di protezione dei dati personali, tra cui:

Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e Direttiva 2002/58/CE, cosiddetta Direttiva ePrivacy
Altre normative eventualmente applicabili.
2. Chi gestisce i tuoi dati e come puoi contattarci?
I tuoi dati personali sono trattati da:
Olearia Geraci
Contrada Irpietro - 87064 Corigliano-Rossano (CS)
info@oleariageraci.it
Partita IVA: 01985790789

Per ogni informazione relativa al trattamento dei dati personali o per esercitare i propri diritti previsti dalla normativa, gli interessati possono contattare il Titolare.

3. Sulla base di quali basi giuridiche trattiamo i tuoi dati?
Il trattamento dei dati personali raccolti attraverso questo sito (inclusi quelli mediante cookie, tecnologie simili, moduli di contatto e altre funzionalità eventualmente attive sul sito) si fonda su una o più delle seguenti basi giuridiche:

Esecuzione di misure precontrattuali o contrattuali:quando il trattamento è necessario per rispondere a richieste dell’utente, fornire servizi richiesti e, ove il sito lo preveda, gestire ordini, account o rapporti contrattuali.
Adempimento di obblighi di legge:quando il trattamento è necessario per rispettare obblighi fiscali, contabili, amministrativi, di sicurezza o richieste delle autorità.
Una ulteriore base giuridica, illegittimo interesse del Titolare, può venire utilizzata per specifiche finalità (ad es. garantire la sicurezza informatica, prevenire le frodi, tutelare i diritti del Titolare in sede giudiziaria).

La mancata accettazione o la revoca del consenso può limitare alcune funzionalità o servizi del sito.

4. Quali dati raccogliamo quando visiti il sito?
Durante la navigazione su questo sito possono venire raccolti, anche tramite cookie e tecnologie similari quali pixel tag, web beacon, local storage e tecnologie equivalenti – i seguenti dati:

Dati di navigazione e tecnici:informazioni come indirizzo IP, identificatori di dispositivo, dati relativi a sistema operativo e browser, URL richieste, orari delle connessioni, log tecnici, preferenze tecniche, dati di utilizzo raccolti tramite cookie e tecnologie di tracciamento (pixel tag, web beacon, local storage e strumenti equivalenti).

5. Come trattiamo i tuoi dati, come li proteggiamo e per quanto tempo li conserviamo?
I dati personali raccolti tramite questo sito sono trattati prevalentemente con strumenti elettronici e digitali secondo principi di liceità, correttezza, minimizzazione dei dati, integrità e riservatezza.

I dati vengono conservati secondo le seguenti tempistiche:

Preferenze e consensi cookie:conservati per 180 giorni, come da Cookie Policy presente su questo sito.
Dati di navigazione e tecnici:conservati per il tempo strettamente necessario alle finalità di sicurezza e, di norma, non oltre 12 mesi, decorsi i quali sono cancellati o anonimizzati, salvo termini superiori imposti da obblighi di legge o dalla necessità di accertare, esercitare o difendere un diritto in sede giudiziaria.
Dati connessi a eventuali rapporti contrattuali instaurati con il Titolare:ove sussistano, sono conservati per la durata del rapporto e, successivamente, per il tempo richiesto dagli obblighi di legge applicabili (ad esempio in materia contabile e fiscale).
Dati inseriti tramite moduli o richieste specifiche:conservati per il tempo necessario a dare riscontro alla richiesta e ad adempiere la relativa finalità, e successivamente per il periodo eventualmente richiesto da obblighi di legge.
6. Chi può ricevere i tuoi dati?
Possono accedere ai dati personali raccolti tramite questo sito, nei limiti delle rispettive competenze e finalità:

Soggetti interni autorizzatidal Titolare, regolarmente istruiti in materia di privacy e sicurezza;
Fornitori e soggetti terzi nominati Responsabili del trattamento(ad esempio: provider tecnici e servizi informatici, manutenzione del sito, fornitori di posta elettronica, consulenti, ove applicabili);
Soggetti terzi che forniscono servizi integrati nel sito(es. font, mappe, visualizzazione di immagini), che possono trattare dati tecnici in qualità di autonomi titolari secondo le proprie informative (consulta in tal caso anche le singole informative di tali terzi);
Autorità pubbliche competentie organismi di controllo, nei limiti imposti dalla legge o per soddisfare richieste dell’autorità giudiziaria;
L’elenco aggiornato dei destinatari esterni può essere messo a disposizione su richiesta scrivendo ai recapiti del Titolare.

7. Dove possono essere trasferiti i tuoi dati?
I dati personali raccolti tramite questo sito possono essere trattati all'interno dell'Unione Europea / Spazio Economico Europeo. In alcuni casi, l'utilizzo di servizi di terzi può comportare un trasferimento verso paesi terzi. Nel caso di eventuali trasferimenti verso gli Stati Uniti, questi avvengono verso fornitori che aderiscono al quadro di adeguatezza EU-USA (Data Privacy Framework) o, in mancanza, sulla base di Clausole Contrattuali Standard.

8. Quali sono i tuoi diritti rispetto ai dati raccolti?
L’utente, in base alla normativa applicabile, ha il diritto di:

Ottenere conferma se dati personali che lo riguardano siano o meno in corso di trattamento e, in caso affermativo, di ottenere l’accesso a tali dati e alle relative informazioni (diritto di accesso).
Chiedere la rettifica, l’aggiornamento o la cancellazione dei dati inesatti o non più necessari (diritto di rettifica e cancellazione).
Richiedere la limitazione o opporsi al trattamento dei dati, anche per finalità promozionali/di profilazione, ove previsti.
Richiedere la portabilità dei dati in formato strutturato e interoperabile (ove tecnicamente possibile).
Revocare in qualsiasi momento il consenso eventualmente prestato, senza che ciò pregiudichi la liceità del trattamento basato sul consenso effettuato prima della revoca (ad esempio per l’invio di comunicazioni commerciali o newsletter, ove attive).
Revocare il consenso prestato all’uso di cookie non tecnici, al trattamento dei dati raccolti tramite strumenti di tracciamento.
Segnalare eventuali irregolarità o abusi alle autorità di controllo competenti.
Per esercitare tali diritti è sufficiente inviare una richiesta ai recapiti del Titolare. Il Titolare risponderà senza ingiustificato ritardo e, comunque, entro un mese dal ricevimento della richiesta, termine prorogabile di ulteriori due mesi in caso di particolare complessità o di numero elevato di richieste, dandone in tal caso comunicazione all'interessato.

9. Come vengono trattati i dati dei minori?
La tutela dei minori rappresenta una priorità fondamentale.

Questo sito non è rivolto direttamente ai minori e non ne raccoglie intenzionalmente i dati tramite i propri moduli. Qualora, nell’ambito di una richiesta o di un quesito, l’utente fornisca dati personali riferiti a terzi — inclusi eventuali minori — è tenuto ad assicurarsi di esserne legittimato; tali dati saranno trattati nei limiti e per le finalità della richiesta, nel rispetto della normativa applicabile. Per richieste di rettifica, limitazione o cancellazione è possibile scrivere ai recapiti del Titolare.

10. Come effettuare segnalazioni o reclami alle autorità?
Se ritieni che il trattamento dei tuoi dati personali tramite questo sito non sia conforme alla normativa vigente, puoi presentare reclamo gratuitamente alle competenti Autorità di controllo, tra cui:

Il Garante o l’Autorità per la protezione dei dati personali del tuo Stato di cittadinanza o residenza;
11. Come ti informiamo sulle modifiche a questa informativa?
La presente informativa è soggetta a revisione periodica per adeguamento normativo o modifica dei servizi offerti tramite il sito. Ogni variazione significativa sarà comunicata tramite questa pagina.

Dati, finalità e basi giuridiche

Il portale tratta i dati identificativi e di contatto, le informazioni sulla prenotazione, sulle persone partecipanti, sui servizi scelti, sul pagamento e sullo stato di presenza. I dati sono necessari per rispondere alla richiesta, concludere e gestire la prenotazione, inviare comunicazioni di servizio, organizzare l’evento, garantire sicurezza e assistenza e adempiere agli obblighi amministrativi, fiscali e di legge.

Contratto e misure precontrattuali: articolo 6, paragrafo 1, lettera b), GDPR, per prenotazione, pagamento, assistenza, variazioni, disdetta e comunicazioni indispensabili.
Obblighi di legge: articolo 6, paragrafo 1, lettera c), GDPR, per gli adempimenti amministrativi, contabili, fiscali e le richieste delle autorità.
Legittimo interesse: articolo 6, paragrafo 1, lettera f), GDPR, nei limiti applicabili, per sicurezza, prevenzione di abusi e frodi, difesa dei diritti, tracciabilità delle operazioni amministrative e misurazione aggregata dell’andamento del servizio.
Consenso separato: articolo 6, paragrafo 1, lettera a), GDPR, soltanto per eventuali comunicazioni promozionali facoltative. Il rifiuto non impedisce la prenotazione.

La presa visione dell’informativa non costituisce il consenso al trattamento necessario per eseguire la prenotazione.

Comunicazioni promozionali sui nuovi eventi

Soltanto se selezioni l’apposita casella facoltativa, l’organizzazione utilizza il tuo indirizzo email per inviarti riepiloghi sui nuovi eventi pubblicati. La base giuridica è il consenso ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 1, lettera a), GDPR e dell’articolo 130 del Codice in materia di protezione dei dati personali. Il consenso è separato dalla prenotazione, non è preselezionato e il rifiuto non produce conseguenze sul servizio richiesto.

Il registro promozionale contiene il solo indirizzo email, la data, la versione dell’informativa e l’impronta della prova del consenso. Gli indirizzi sono deduplicati e ogni destinatario riceve un messaggio separato. Gli eventi pubblicati nella stessa settimana vengono riuniti in un solo riepilogo, inviato dal sistema automatico dopo la chiusura della settimana. Non vengono utilizzati pixel di tracciamento, profilazione delle aperture o condivisione dell’elenco con altri destinatari.

Ogni messaggio contiene un collegamento personale per revocare gratuitamente e con effetto immediato il consenso. La revoca interrompe anche i messaggi già in coda e non incide sulle comunicazioni di servizio necessarie per gestire prenotazioni esistenti. Il sistema conserva l’evidenza della revoca e l’indirizzo nella lista di esclusione per impedire nuovi invii non autorizzati; un consenso successivo, nuovamente espresso durante una prenotazione, può riattivare l’iscrizione.

Statistiche aggregate del portale

Il portale misura il proprio andamento con contatori giornalieri aggregati gestiti internamente. Per questa finalità non memorizza indirizzi IP, cookie analytics, referrer, user-agent completi o identificatori dei visitatori e non ricostruisce percorsi individuali. Sono conteggiate soltanto la tipologia di pagina, l’eventuale evento collegato, il giorno e il numero complessivo di visualizzazioni. I contatori vengono eliminati automaticamente dopo 25 mesi. Le statistiche operative su prenotazioni, pagamenti, presenze ed email derivano dai dati già trattati per erogare e amministrare il servizio e sono mostrate esclusivamente in forma aggregata agli utenti autorizzati.

Pagamento tramite PayPal

Quando scegli «Continua con PayPal», il portale comunica al fornitore il riferimento dell’ordine, il codice della prenotazione, la descrizione dell’evento, l’importo e la valuta. PayPal può inoltre raccogliere dati tecnici del dispositivo e della connessione. Il portale riceve da PayPal identificativi del pagatore e della transazione, eventuale email associata al conto, stato, importo, valuta e informazioni tecniche necessarie a verificare pagamento, rimborsi e contestazioni. Non riceve né conserva i dati completi della carta o le credenziali del conto PayPal.

Per le attività svolte nel proprio ambiente, inclusi autenticazione, pagamento, sicurezza e prevenzione delle frodi, PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A. opera secondo le proprie condizioni e informative quale autonomo titolare del trattamento. I dati possono essere trattati da società del gruppo e fornitori, anche fuori dallo Spazio economico europeo, usando le garanzie indicate da PayPal, incluse decisioni di adeguatezza o clausole contrattuali standard quando applicabili.

Destinatari

I dati possono essere comunicati al personale autorizzato, ai fornitori di hosting, email, assistenza e manutenzione nominati responsabili quando applicabile, ai professionisti e alle autorità nei casi previsti dalla legge, nonché a PayPal e ai soggetti indicati nelle sue informative quando scegli tale pagamento. I dati non sono diffusi.

Conservazione

I dati operativi della prenotazione vengono anonimizzati automaticamente dopo 730 giorni dalla conclusione dell’evento, salvo che un obbligo di legge, una contestazione o la difesa di un diritto richiedano una conservazione diversa. Con la stessa procedura sono rimossi i dati identificativi non più necessari da liste d’attesa, check-in, code email e dettagli tecnici PayPal. Identificativi di transazione, importi, stato e dati contabili possono essere conservati per i termini imposti dalla normativa fiscale, contabile o dalla gestione di contestazioni. I dati promozionali sono conservati fino alla revoca del consenso o al diverso termine dichiarato dal titolare.

Natura del conferimento

I campi indicati come obbligatori sono necessari per gestire la prenotazione; senza tali dati il servizio non può essere erogato. I dati facoltativi e il consenso promozionale possono essere omessi.

I tuoi diritti

Nei casi previsti dagli articoli 15-22 GDPR puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità e opposizione, nonché revocare in qualsiasi momento un consenso senza pregiudicare la liceità del trattamento precedente. Puoi rivolgerti al titolare ai recapiti sopra indicati e proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.

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